Παραδοσιακά, οι κάτοικοι της γης του ανερχόμενου ήλιου θεωρούνται οι ιδιοκτήτες των πιο λεπτών αριθμών. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι τα μυστικά της ασιατικής αρμονίας ενδιαφέρονται για ολόκληρο τον κόσμο. Δεν είναι γνωστό πού έχει προκύψει η ιαπωνική διατροφή και πόσο αξιόπιστη είναι, αλλά βρήκε πολλούς οπαδούς και οπαδούς.
Μερικοί πιστεύουν ότι η διατροφή έχει αναπτυχθεί από ειδικούς διατροφής, άλλοι είναι ότι το κύριο μυστικό της αποτελεσματικότητάς της για την απώλεια βάρους είναι μια διατροφή των κλασικών ιαπωνικών προϊόντων. Ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε ποιες είναι οι βασικές αρχές της και ποια αποτελέσματα επιτρέπει την επίτευξη της ιαπωνικής διατροφής.
Πώς λειτουργεί η ιαπωνική διατροφή για απώλεια βάρους
Η ιαπωνική διατροφή προσφέρει το τελικό μενού που πρέπει να φάτε. Τα επιλυμένα προϊόντα είναι αυστηρά περιορισμένα. Η διατροφή βασίζεται στις αρχές των ιαπωνικών τροφίμων, ωστόσο, δεν υπάρχουν εξωτικά προϊόντα ή πιάτα στο ιαπωνικό μενού διατροφής. Το κύριο πλεονέκτημα είναι η οριακή απλότητα και η προσβασιμότητα. Η διατροφή περιλαμβάνει την κατανάλωση μεγάλου όγκου πρωτεΐνης, μια μικρή ποσότητα σύνθετων υδατανθράκων. Οι απλοί υδατάνθρακες - ζάχαρη, ψήσιμο, προϊόντα αλεύρου - απουσιάζουν εντελώς. Κατά τη διάρκεια της διατροφής, είναι απαραίτητο να ελαχιστοποιηθεί η χρήση αλατιού. Κατά τη διάρκεια της διατροφής υπάρχει αναδιάρθρωση του μεταβολισμού, απομακρύνεται υπερβολικό υγρό, μειώνεται ο όγκος του σωματικού λίπους, γεγονός που θα επηρεάσει αναγκαστικά τις κλίμακες.
Πλεονεκτήματα της ιαπωνικής διατροφής:
- Βραχυπρόθεσμα. Μία από τις γρήγορες δίαιτες που επιτρέπει σε σύντομο χρονικό διάστημα (μέγιστο σε μερικές εβδομάδες) να χωρίσει με υπερβολικό βάρος και όγκους.
- Αποδοτικότητα. Ανάλογα με το αρχικό βάρος, σε δύο εβδομάδες μπορείτε να χάσετε κατά μέσο όρο 6-8 kg και να πετάξετε μερικά εκατοστά στη μέση και τους γοφούς.
- Το ελάχιστο αποτέλεσμα του "Boomerang". Μετά την ολοκλήρωση της διατροφής, υπόκειται στις βασικές αρχές της σωστής διατροφής, το απορριφθέντα βάρος δεν επιστρέφει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το αποκτηθείσα αποτέλεσμα είναι εύκολο να διατηρηθεί.
- Απλότητα. Το σύνολο των προϊόντων είναι ελάχιστο, καθώς και ο χρόνος που δαπανάται για την προετοιμασία ενός γεύματος. Κάθε μέρα μόνο 3 γεύματα υποτίθεται ότι είναι, οπότε η διατροφή είναι εύκολο να συνδυαστεί με καθημερινά θέματα.
- Καθαρισμός του σώματος. Η άρνηση της ζάχαρης, του αλατιού, του αλκοόλ βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών, η πρωτεΐνη επιτρέπει τη διατήρηση του όγκου της μυϊκής μάζας και αποτρέπει τις επιθέσεις πείνας.
Προετοιμασία του σώματος για ιαπωνική διατροφή
Η ιαπωνική διατροφή διαρκεί 14 ημέρες. Για να το ξεκινήσετε σωστά, πρέπει να προετοιμάσετε το σώμα. Είναι απαραίτητο να σταματήσουμε τη χρήση πικάντικων και λιπαρών πιάτων, ζάχαρης, αλατιού, ημι -τελείων προϊόντων και πιάτων με γρήγορο μαγειρέματος.
Πρέπει να συμπεριληφθεί η συνήθεια να πίνει πολλά καθαρά νερό. Μετά από να ξυπνήσετε, ένα ποτήρι ζεστό νερό είναι επίσης μεθυσμένο για να ξυπνήσει το σώμα και ευκολότερο να μεταφέρει το αίσθημα της πείνας μετά από ένα μέτριο πρωινό. Πιο κοντά στην αρχή της διατροφής, συνιστάται να κάνετε μια λίστα αγορών και να αγοράσετε αμέσως όλα όσα χρειάζεστε.
Προϊόντα και μενού
Υπάρχουν αρκετές επιλογές για μια ιαπωνική διατροφή, αλλά αυτό το άρθρο εξετάζει την πιο δημοφιλή επιλογή διατροφής που διαρκεί 14 ημέρες.
Ένας κατά προσέγγιση πίνακας αγοράς για 14 ημέρες:
- Φιλέτο ψαριών ή θαλασσινά 2 κιλά
- Kurin ή φιλέτο γαλοπούλας 2 kg
- Βόειο κρέας/χοιρινό 1 kg
- Αυγά κοτόπουλου 20-25 κομμάτια
- Λαχανικά (μελιτζάνα, κολοκυθάκια, καρότα) 3 kg
- Λάχανο οποιουδήποτε μέσου κεφαλιού 3
- Πράσινο τσάι, καφές
- Τα λεμόνια είναι μερικά κομμάτια
- Χυμοί ζάχαρης 2 λίτρα
- Χαμηλή kefir 2 λίτρα
- Οποιοδήποτε φρούτο 1 kg
- Ελιά ή ηλιέλαιο
- Λίτες ή ψωμί
Ιαπωνικό τραπέζι μενού διατροφής
Οι σαλάτες λαχανικών είναι καρυκευμένες με λάδι ή χυμό λεμονιού. Πρωινό - Τσάι/καφέ συν μπαρ ή λαχανικά στις υποδεικνυόμενες ημέρες. Τα πιάτα ψαριών και κρέατος είναι περίπου 200 g. Τα αυγά μπορούν να βράσουν ή να φτιαχτούν από ατμομηχανή χωρίς γάλα.
Προκαταρκτικό μενού για 14 ημέρες
| Ημέρα 1 | Πρωινό | Τσάι/καφέ |
| Δείπνο | Ένα τμήμα από στιφάδο λάχανο, δύο αυγά, ένα ποτήρι χυμό ζάχαρης | |
| Δείπνο | Ψαράς | |
| Ημέρα 2 | Πρωινό | Galet/ψωμί, τσάι/καφέ |
| Δείπνο | Φιλέτα ψαριών ατμού, στιφάδο λάχανο | |
| Δείπνο | Stewed Beef, Low -Fat Kefir 1 φλιτζάνι | |
| Ημέρα 3 | Πρωινό | Galet/ψωμί, τσάι/καφέ |
| Δείπνο | Στιφάδο λαχανικά με βούτυρο | |
| Δείπνο | Βρασμένο βόειο κρέας, σαλάτα λάχανου, δύο αυγά | |
| Ημέρα 4 | Πρωινό | Σαλάτα καρότων με λεμόνι, τσάι/καφέ |
| Δείπνο | Φίλιο ψαριών ατμού, ποτήρι χυμού ζάχαρης | |
| Δείπνο | Φρούτα 200 gr | |
| Ημέρα 5 | Πρωινό | Σαλάτα καρότων με λεμόνι, τσάι/καφέ |
| Δείπνο | Φίλιο ψαριών ατμού, ποτήρι χυμού ζάχαρης | |
| Δείπνο | Φρούτα 200 gr | |
| Ημέρα 6 | Πρωινό | Τσάι/καφέ |
| Δείπνο | Βραστό στήθος κοτόπουλου, σαλάτα καρότο-χαρτόνι | |
| Δείπνο | Ένα τριμμένο καρότα, δύο αυγά | |
| Ημέρα 7 | Πρωινό | Τσάι/καφέ |
| Δείπνο | Lenten κρέας στιφάδο για ατμό | |
| Δείπνο | Φρουτοσαλάτα 200 γραμμάρια | |
| Ημέρα 8 | Πρωινό | Τσάι/καφέ |
| Δείπνο | Στήθος με ατμό ή στο φούρνο, σαλάτα καρότου-χαρτοπαικτικών λεσχών | |
| Δείπνο | Ένα καρότο με βενζινάδικο πετρελαίου, δύο αυγά | |
| Ημέρα 9 | Πρωινό | Σαλάτα καρότων με λεμόνι, τσάι/καφέ |
| Δείπνο | Φιλέτα ψαριών ατμού, ποτήρι χυμού | |
| Δείπνο | Φρουτοσαλάτα 200 γραμμάρια | |
| Ημέρα 10 | Πρωινό | Σαλάτα καρότων με τριμμένο τυρί |
| Δείπνο | Το αυγό είναι βιδωμένο | |
| Δείπνο | Φρούτα 200 gr | |
| Ημέρα 11 | Πρωινό | Galet/ψωμί, τσάι/καφέ |
| Δείπνο | Τα λαχανικά τηγανίζονται σε λάδι | |
| Δείπνο | Σαλάτα λάχανο καρυκεύματα με λάδι, άπαχο κρέας | |
| Ημέρα 12 | Πρωινό | Galet/ψωμί, τσάι/καφέ |
| Δείπνο | Φίλιο ψαριών στο φούρνο, σαλάτα λάχανου | |
| Δείπνο | Άπαχο κρέας βρασμένο, ένα ποτήρι kefir skim | |
| Ημέρα 13 | Πρωινό | Τσάι/καφέ |
| Δείπνο | Δύο αυγά, λάχανο που έχουν κολλήσει σε λάδι, χυμό χωρίς ζάχαρη | |
| Δείπνο | Ψαράς | |
| Ημέρα 14 | Πρωινό | Τσάι/καφέ |
| Δείπνο | Σαλάτα λάχανου, ζευγάρι φιλέτο ψαριών | |
| Δείπνο | Άπαχο κρέας στο φούρνο, ένα ποτήρι Kefir |
Μετά από δίαιτα
Είναι απαραίτητο να τηρήσετε ένα συγκεκριμένο μενού για τη σωστή έξοδο από την ιαπωνική διατροφή. Βασίζεται στην ήδη οικεία διατροφή (λαχανικά και κρέας ή ψάρι) συν τη σταδιακή εισαγωγή σύνθετων υδατανθράκων: δημητριακά, ρύζι, ζυμαρικά από ποικιλίες στερεών σίτου. Αξίζει να διαφοροποιηθεί το μενού με ίνες (πράσινα, πίτουρο). Σύμφωνα με τις αναθεωρήσεις εκείνων που προσπάθησαν την ιαπωνική διατροφή, σε δύο εβδομάδες το στομάχι συνηθίζει σε μικρές μερίδες, ο κορεσμός εμφανίζεται γρηγορότερα.
Εάν αποφύγετε τον πειρασμό να υπερκαλύψετε αμέσως με γλυκά ή γρήγορο φαγητό και να τρώτε μέτρια στο μέλλον, τότε το αποτέλεσμα της ιαπωνικής διατροφής μετά από 14 ημέρες θα παραμείνει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η επανάληψη μιας δίαιτας δεν συνιστάται συχνότερα από δύο φορές το χρόνο.
Έχουμε κάνει μια επιλογή προϊόντων που μπορούν να καταναλωθούν μετά από μια δίαιτα για τη διατήρηση των αποτελεσμάτων:
- MCT OIL. Το προϊόν αποτελείται από τριγλυκερίδια με το μέσο μήκος της αλυσίδας που περιέχεται σε λάδι καρύδας. Το λάδι είναι εξαιρετικές πηγές ενέργειας.
- Λάδι Arachis χωρίς ζάχαρη. Αυτή είναι μια προσιτή πηγή λίπους, η οποία επιτρέπεται με αυστηρή διατροφή. Είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα προϊόν με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
- Αλεύρι αμυγδάλου. Ένα μεγάλο υποκατάστατο για το αλεύρι σίτου, το οποίο σας επιτρέπει να κάνετε τα αρτοσκευάσματα πιο χρήσιμα. Επίσης αλεύρι είναι κατασκευασμένο από καρύδια που αποτελούν πηγή μεγάλης ποσότητας πρωτεΐνης
- Αλεύρι καρύδας. Είναι μια πηγή ινών με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Το αλεύρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το ψήσιμο κετο.
- Stevia. Ένα εξαιρετικό υποκατάστατο των γλυκών, με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες με φυσικό εκχύλισμα από τα φύλλα του φυτού Stevia. Χαμηλό περιεχόμενο υδατανθράκων και θερμίδων.
Υποβρύχια πέτρες
Όπως κάθε δίαιτα, οι Ιάπωνες έχουν μια σειρά από αντενδείξεις. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να γίνει κατανοητό ότι το προτεινόμενο κύκλωμα ισχύος επιβάλλει έναν αριθμό περιορισμών. Η διατροφή είναι αρκετά σκληρή, δεν συνιστάται να αντικατασταθεί τα προϊόντα και το μενού δεν λάμπει με ποικιλομορφία. Άλλα αρνητικά σημεία:
Έλλειψη ισορροπίας στη διατροφή. Το σώμα δεν λαμβάνει τις απαραίτητες ουσίες, επομένως συνιστάται να λαμβάνετε συμπληρώματα βιταμινών.
Προβλήματα της πεπτικής οδού. Η δίαιτα πρωτεΐνης και μια μικρή ποσότητα ινών μπορούν να οδηγήσουν σε δυσκοιλιότητα. Η διατροφή περιλαμβάνει τη χρήση τουλάχιστον 1,5-2 λίτρων νερού την ημέρα για να ελαχιστοποιηθεί η αρνητική επίδραση.
Έλλειψη σνακ. Φαίνεται ότι το βολικό πρόγραμμα τριών γευμάτων την ημέρα αρχίζει με ένα μάλλον πενιχρό πρωινό. Δεν κορεσμένο το σώμα με ενέργεια, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε καταστροφές κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Η ανεπάρκεια θερμίδων, φυσικά, οδηγεί σε απώλεια βάρους, αλλά προκαλεί αδυναμία. Κατά τη διάρκεια της διατροφής, θα πρέπει να σταματήσετε την ενεργό σωματική δραστηριότητα.
Η διατροφή προκαλεί άγχος στο σώμα, οπότε δεν συνιστάται:
- γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού.
- σε χρόνιες ασθένειες της γαστρεντερικής οδού.
- προβλήματα με τα νεφρά, το ήπαρ που αφαιρεί το σύστημα.
- ανεπάρκεια σιδήρου, ανεπάρκεια βιταμινών.
- Η παρουσία οποιωνδήποτε λοιμώξεων.
Πριν ξεκινήσετε μια ιαπωνική διατροφή, είναι απαραίτητο να προσελκύσετε την υποστήριξη των γιατρών.